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饭店菜单应标注具体菜量爱游戏

浏览次数: 发布时间:2023-04-15 来源:网络

  爱游戏爱游戏爱游戏目前我国食品浪费现象广泛存在,厉行节约反对食品浪费,既是保障国家粮食安全的迫切需要,也是加快推进资源节约型环境友好型社会建设的重要举措。近日,中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》,并发出通知,要求各地区各部门结合实际认真贯彻执行。

  各级党政机关、国有企事业单位公务活动用餐要积极推行简餐和标准化饮食,主要提供家常菜和不同地域通用的食品,科学合理安排饭菜数量,爱游戏原则上实行自助餐。

  严禁党政机关向企事业单位转嫁公务活动用餐费用,严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝。公务活动用餐预算严格按照有关规定和标准执行,各地区各部门和国有企事业单位在公开“三公”经费支出时要列出公务活动用餐费支出。

  单位食堂应按照健康、从简原则提供饮食,合理搭配菜品,注重膳食平衡。条件具备的地方实行自助点餐计量收费,多供应小份食品,方便用餐人员适量选取。

  建立食堂用餐人员登记制度,实施动态管理,做到按用餐人数采购、做餐、配餐。

  各地区要对党政机关、国有企事业单位食堂反对食品浪费工作成效进行评估,对存在严重浪费行为的单位进行通报。

  鼓励餐饮企业积极发展大众餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,推行商务餐分餐制,发展可选择套餐,多提供小份菜。倡导一料多菜、一菜多味,物尽其用,避免浪费食材。餐饮企业要积极引导消费者节约用餐,菜单上应准确标注菜量,按营养均衡的要求配置不同规格盛具,餐前引导适量点餐,餐后主动帮助打包,不得设置最低消费额。

  加强粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等环节管理,有效减少损失浪费。鼓励食品经营企业在确保食品质量安全和市场经营秩序的前提下打折销售临近保质期的食品。

  餐饮企业和党政机关、企事业单位食堂不得随意处置餐厨废弃物,鼓励有条件的家庭对厨余废弃物进行堆肥等资源化利用。

  国家发展改革委、财政部要会同有关部门定期整体部署反对食品浪费工作,加强监督检查,对违反公务接待规定、用公款相互宴请等行为,要依纪依法追究相关人员责任。(据新华社电)

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